Ayam saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Seperti masakan ayam dengan saus yang lain, resep ayam asam manis pedas sangat cocok untuk disantap bersama nasi putih yang masih hangat. Seperti namanya, resep kali ini menggunakan saus asam manis yang digabungkan dengan potongan daging ayam yang sudah digoreng lebih dahulu.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis seperti berikut ini. Anda dapat memasak Ayam saus asam manis using 15 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam saus asam manis
- Anda membutuhkan 1/4 dada ayam.
- Anda memerlukan Tepung Kobe/sasa.
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting.
- Anda memerlukan 5 buah cabai rawit.
- Anda membutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda membutuhkan Daun salam.
- Anda membutuhkan Daun jeruk.
- Siapkan Kecap manis.
- Anda memerlukan Saori saus tiram.
- Sediakan Saus tomat.
- Sediakan Saus pedas.
- Sediakan Lada.
- Sediakan Gula putih.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Langkah membuat Ayam saus asam manis
- Cuci ayam sampai bersih lalu siapkan tepung basah dan kering untuk menggoreng ayam..
- Pertama celupkan ayam masukka ke adonan basah lalu setelah itu ke adonan kering goreng sampai warna kuning keemasan..
- Iris semua bumbu untuk membuat saus,lalu tumis sampai harum tambahkan sedikit air lalu masukkan saus tomat,saus pedas,kecap manis,saus tiram..
- Tambahkan merica bubuk sesuai selera,beri sedikit gula putih untuk mendapatkan rasa manis.cek rasa setelah dirasa enak masukkan ayam yg sudah digoreng ke dalam saus.tunggu sampai matang..
- Ayam saus asam manis siap untuk dinikmati..
Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air, masukkan larutan tepung kanji Hidangkan hangat. Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda pembaca web resepmasakankreatit.com. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat sensasi enak dan.