Ayam saos asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Anda dapat membikin Ayam saos asam manis using 11 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam saos asam manis
- Sediakan 1/2 kilo ayam dada.
- Anda memerlukan 1 bawang bombay.
- Anda memerlukan 2 batang Daun bawang daun seledri.
- Anda memerlukan 1/4 ons Tepung beras.
- Sediakan 1 ons Tepung terigu.
- Siapkan Saos pedas manis/tomat.
- Sediakan Garam gula penyedap rasa.
- Anda memerlukan Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
- Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Kadang beberapa orang gagal dalam proses pembuatannya dan hasilnya jadi keras dan kurang nikmat. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam saos asam manis
- Potong ayam sesuai selera, kalo aku gak terlalu kecil gak terlalu besar juga jd sedang aja, kemudian cuci sampai bersih lalu tambahkan garam atau bisa pakai bumbu racik ayam goreng secukupnya..
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya.
- Kemudian masukan ayam kedlam tepung baru goreng, jangan terlalu kering..
- Tumis bumbu halus hingga kering, beri sedikit minyak makan, masukkan potongan bawang bombay dan saos tomat, tambahkan garam gula dan penyedap rasa, tes rasa jika tidak mau kental bisa tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yg sudah digoreng td lalu tambahkan potongan daun bawang dan daun seledri. Siap deh.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini.