Cara Menyiapkan Nikmat Ayam Kuluyuk/asam manis

Ayam Kuluyuk/asam manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis. Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.

Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Ayam kuluyuk menggunakan bumbu dan saus kental asam manis yang menggugah selera. Ini resep membuat ayam kuluyuk dan cara membuatnya! Anda dapat membikin Ayam Kuluyuk/asam manis using 16 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Kuluyuk/asam manis

1. Anda membutuhkan 1/2 kg Ayam (saya pake ayam dada tanpa tulang dan kulit).
2. Anda memerlukan 100 gr tepung maizena.
3. Anda memerlukan 200 gr tepung bumbu ayam goreng.
4. Sediakan 1/2 potong bawang bombai.
5. Anda membutuhkan 1 buah tomat / nanas (saya tidak suka nanas).
6. Anda memerlukan 4 siung BP.
7. Sediakan 1 pcs wortel.
8. Siapkan 2 pcs daun bawang / onclang.
9. Siapkan 5 sdm sauce cabe (saya pake delmonte).
10. Anda membutuhkan 5 sdm sauce tomat.
11. Anda memerlukan 1 pcs jeruk nipis (untuk cuci ayam).
12. Sediakan 1 sdm air Lemon/ jeruk nipis.
13. Sediakan 2 sdt lada putih (1/2 nya untuk marinasi).
14. Siapkan 2 sdt garam (1/2 untuk marinasi).
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
16. Anda memerlukan secukupnya Air.

Resep Membuat Ayam Kuluyuk, Rasa Khas Orientalnya Mantul Abis! Mau digadoin atau dimakan dengan nasi, sama-sama nikmat. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.

Langkah membuat Ayam Kuluyuk/asam manis

1. Cuci ayam pada air mengalir, potong kecil memanjang atau sesuai selera, setelah bersih beri perasan air jeruk nipis biar tidak amis, aduk rata cuci lagi dengan air mengalir. Kemundian marinasi dengan garam dan lada putih diamkan 30 menit di kulkas.
2. Potong potong worntel memanjang, tomat, bawang bombai, geprek dan cincang bawang putih, daun bawang.
3. Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, taburkan sedikit tepung maizena dan tepung ayam goreng aduk rata sampe sedikit berlumpur dan menempel pada daging, (jgan tambahkan air).
4. Siapkan tepung kering maizena dan tepung ayam diaduk jadi satu, keluarkan daging yg sudah berlumpur remas remas pada tepung kering kemudian goreng pada api sedang dan minyak panas.
5. Sembari nunggu ayam matang lanjut ke sauce dan sayur, tumis bombai sampe layu masukan BP dan sampe harum.. tambahkan sayuran dan sauce ke dalam,, masukkan air jeruk dan tunggu sampe mendidih beri gula, lada, garam secukupnya dan tambah air sedikit biar tidak terlalu kental.
6. Masukkan ayam goreng tepung ke dalam sauce matikan api..aduk sampe rata dan sajikan....taburi dengan daun bawang.

Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken.