Cara Mudah Memasak Lezat Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis.

Anda dapat membikin Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis using 21 ingredients and 8 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

1. Sediakan 2 pcs dada ayam.
2. Sediakan secukupnya garam.
3. Anda memerlukan secukupnya merica.
4. Anda membutuhkan secukupnya minyak.
5. Anda membutuhkan Bahan lumur.
6. Siapkan 5 sendok makan tepung terigu.
7. Sediakan 2 sendok makan tepung beras.
8. Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka.
9. Sediakan 2 butir putih telur.
10. Sediakan Bahan saus.
11. Sediakan 1/2 buah paprika merah.
12. Anda memerlukan 1/2 buah paprika hijau.
13. Sediakan 1/2 buah bawang bombai.
14. Sediakan 1 siung bawang putih.
15. Anda membutuhkan 1/2 jari jahe.
16. Anda membutuhkan 2 sendok makan saus tomat.
17. Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
18. Sediakan secukupnya air lemon.
19. Anda membutuhkan secukupnya daun bawang.
20. Anda memerlukan secukupnya nanas.
21. Anda membutuhkan secukupnya garam dan merica.

Langkah membuat Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis

1. Siapkan dada ayam, iris sesuai selera, bumbui dengan garam dan merica lalu sisihkan 15 menit agar meresap..
2. Kemudian siapkan bahan bumbu lumur tepung terigu, tepung beras dan tepung tapioka campur dan aduk rata, siapkan juga putih telur dalam wadah terpisah..
3. Kemudian masukan potongan ayam ke dalam bahan lumur, lalu masukan ke dalam putih telur, lalu masukan kembali ke dalam tepung, lumurin hingga rata..
4. Kemudian goreng sampai berubah warnah dan matang, angkat, tiriskan dan sisihkan dalam wadah..
5. Kemudian siapkan bahan saus, paprika, daun bawang dan bombai potong kotak2. Siapkan nanas dan bawang putih juga jahe yang sudah di cincang..
6. Kemudian tumis, jahe dan bawang putih cincang sampai harum, Kemudian masukan paprika, bombai tumis sampai layu, lalu masukan nanas,,tambahkan sedikit air, aduk rata. masak sampai air mendidih..
7. Kemudian masukan saus tomat aduk rata, masukan gula pasir dan air lemon, aduk rata masak sampai saus mengental tambahkan garam dan merica. terakhir masukan daun bawang aduk rata, matikan api..
8. Tuang saus dalam wadah dan sajikan bersama dengan ayam goreng..