Cara Menyiapkan Sedap Ayam Rica gurih

Ayam Rica gurih.

Anda dapat membikin Ayam Rica gurih using 17 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Rica gurih

1. Sediakan 3/4 kg Ayam.
2. Anda memerlukan 1 bh sere digeprek.
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 potong lengkuas.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Anda membutuhkan Kaldu bubuk secukunya.
7. Sediakan Gula pasir sedikit saja.
8. Anda memerlukan secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Anda memerlukan 5 bh bawang merah.
11. Anda memerlukan 3 bh bawang putih.
12. Anda memerlukan 3 btr kemiri.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 2 cm jahe.
15. Anda membutuhkan Tambahan :.
16. Siapkan 1 ikat kemangi diambil daun nya.
17. Anda membutuhkan 8 bh cabe rawit.

Cara membuat Ayam Rica gurih

1. Cuci ayam hingga bersih.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, laku tambahkan, sere, daun jeruk, lengkuas ditumis.
3. Lalu masukkan ayam, sambil di aduk pelan2, setelah itu masukkan cabe dan tambahkan air secukupnya, jangan kebanyakan. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, dan gula pasir koreksi rasa.
4. Tunggu sampai air menyusut dan sesekali ayam di balik aduk pelan2, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat, dan pindahkan pada mangkuk, siap duhidangkan dengan nasi hangat..