Cara Mudah Membuat Mantap Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis).

Anda dapat membikin Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) using 14 ingredients and 8 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)

1. Sediakan 1/4 kg ayam fillet.
2. Anda membutuhkan 50 gr Tepung serbaguna.
3. Anda memerlukan 30 gr Tepung maizena / tepung tapioka.
4. Sediakan 5 sdm sayur beku (wortel, jagung, buncis).
5. Anda memerlukan 4 siung bawang putih cacah.
6. Sediakan Daun bawang iris tipis secukupnya.
7. Anda memerlukan secukupnya Gula.
8. Anda memerlukan secukupnya Garam.
9. Sediakan Lada bubuk.
10. Anda membutuhkan Penyedap rasa.
11. Sediakan Jeruk nipis.
12. Siapkan Saus sambal.
13. Anda membutuhkan Saus tomat.
14. Sediakan 200 ml air matang.

Cara membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)

1. Bubuhi ayam dengan sedikit garam, lada, dan jeruk nipis. Marinasi selama 20 menit.
2. Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena. Masukkan ayam ke dalam tepung.
3. Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung. Tiriskan.
4. Tumis bawang putih, sayuran beku, dan daun bawang.
5. Tambahkan 5 sdm saus sambal, 5 sdm saus tomat, 200 ml air.
6. Tambahkan 2 sdt garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan 2 sdt gula.
7. Tambahkan larutan 2 sdt maizena (dilarutkan dengan sedikit air).
8. Masukan ayam goreng tepung dan aduk rata. Siap disajikan.