Ayam Asam Manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.

Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Anda dapat membikin Ayam Asam Manis using 13 ingredients and 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Asam Manis

Sediakan 500 gram daging ayam fillet, potong kotak-kotak.
Siapkan 1 buah wortel, potong-potong seperti batang korek.
Anda memerlukan 1 buah timun, buang bijinya dan potong seperti batang korek.
Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris.
Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
Anda membutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
Anda memerlukan 3 buah cabe merah, iris.
Anda memerlukan 1 buah paprika jika suka, boleh diskip.
Siapkan 2 putih telur.
Siapkan 10 sdm tepung maizena.
Sediakan 5 sdm sauce tomat.
Anda memerlukan 5 sdm sauce cabe.
Anda memerlukan garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa & kaldu ayam bubuk.

Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.

Langkah membuat Ayam Asam Manis

Daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Beri garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk..
Kemudian tambahkan putih telur ke dalam daging ayam, aduk rata. Masukkan tepung maizena dan aduk rata kembali. Biarkan sekitar 10 menit, sambil kita meracik bumbu sausnya..
Goreng daging ayam sampai warna kuning kecoklatan atau garing, kemudian sisihkan..
Tumis bawang putih menggunakan 2 sdm margarin sampai tercium harum, masukkan jahe, bawang bombay, cabe dan wortel. Tumis sampai agak layu..
Masukkan timun, sesaat sebelum saus tomat dan saus cabe. Aduk rata dan masukkan air secukupnya sampai tingkat kekentalan yang diinginkan..
Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk. Jika kurang asam bisa menambahkan saus tomat, jika punya selera pedas, tambahkan saus cabe..
Terakhir masukkan ayam dan aduk rata. Masakan siap disajikan..

Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Selain enak, Ikan Krispi Asam Manis ini juga sehat karena seperti yang sudah diketahui ikan gurame. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Appetizer Arisan Asal Menu Asam Ayam Bahan Utama Bakar Bali Bebas Susu Betawi Buka puasa Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!