Cara Mudah Menyiapkan Nikmat Ayam Kuluyuk (Asam manis)

Ayam Kuluyuk (Asam manis).

Anda dapat membikin Ayam Kuluyuk (Asam manis) using 22 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Kuluyuk (Asam manis)

1. Anda memerlukan 250 gr ayam tanpa tulang.
2. Anda membutuhkan 1 sdm kecap inggris bisa diganti kecap asin/ kecap ikan.
3. Anda membutuhkan 1 pinch garam.
4. Siapkan 1 pinch lada.
5. Anda membutuhkan 1 butir telur.
6. Anda membutuhkan Saus:.
7. Sediakan 5 sdm saus tomat botolan.
8. Sediakan 3 sdm saus sambal botolan.
9. Sediakan 3 bawang putih cincang.
10. Sediakan 1/2 bawang bombay potong memanjang.
11. Sediakan 1/2 wortel potong memanjanv.
12. Sediakan 1 batang daun bawang potong memanjan.
13. Siapkan 1 jempol jahe geprek.
14. Sediakan 1 sdm kaldu ayam/daging/jamur.
15. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
16. Anda memerlukan 100-150 ml air.
17. Sediakan (Saran gausah pake garem gula lagi).
18. Anda memerlukan Tepung ayam.
19. Sediakan 5 sdm maizena.
20. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
21. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
22. Siapkan 1/2 sdt garam.

Langkah membuat Ayam Kuluyuk (Asam manis)

1. Marinasi 15 menit ayam dengan kecap inggris/asin.
2. Selagi marinasi, siapkan irisan bawang, wortel, daun bawang dll.
3. Tumis semua bahan, tambahkan air. Masukan semua saus yg ada di list. Biarkan meresap dan mematangkan wortel dan bahan2.
4. Masukan telur ke marinasi ayam, kemudian balur ke tepung yg sudah diracik dan goreng di api sedang..
5. Kemudian campur semua ayam yg sudah di goreng ke saus asam manissss.
6. Aduk aduk sebentar dan kemudian bisa di hidangkannn.