Cara Memasak Pas Asam manis ayam

Asam manis ayam. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Salah satu bahan makanan yang paling populer di negara kita adalah daging ayam. Ya, salah satu jenis hewan ternakan unggas ini.

Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Anda dapat membikin Asam manis ayam using 14 ingredients and 9 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Asam manis ayam

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Anda membutuhkan Paprika(saya ganti tomat karena stok kulkas tinggal tomat).
3. Anda membutuhkan Saos tomat belibis.
4. Siapkan Kecap asin.
5. Anda memerlukan Gula pasir.
6. Anda membutuhkan Garam.
7. Sediakan Kaldu jamur.
8. Siapkan 2 sdm maizena.
9. Siapkan Nanas dipotong2.
10. Anda memerlukan Tepung tapioka.
11. Siapkan Kecap manis.
12. Sediakan 3 siung Bawang putih.
13. Anda memerlukan Bawang bombay.
14. Sediakan Jahe.

Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.

Langkah membuat Asam manis ayam

1. Cuci ayam dan tiriskan,kemudian cincang bawang putih dan jahe aduk2 bersama ayam.
2. Tambahkan sedikit lada,garam,kaldu jamur,kecap asin,gula pasir aduk2 sampai tercampur..
3. Tambahkan maizena dan aduk merata,terakhir masukkan telur 1butir dan aduk sampai campur.
4. Tunggu kurang lebih 15menit agar bumbu meresap,.
5. Tuang tepung tapioka kedalam mangkok,masukkan daging ayam satu persatu sebelum digoreng.
6. Ayam digoreng sampai kekuningan ya,sambil menggoreng tuang saos tomat,kecap manis,kaldu jamur, kedalam mangkok,dan tambahkan air kurleb 150ml.
7. Kemudian goreng bawang bombai dengan sedikit minyak,masukkan paprika disusul ayam yang tadi sudah digoreng.aduk2 sampai tercampur,kemudian masukkan saos yang tadi sudah dicampur..
8. Aduk2 sampai ayam dan saosnya tercampur,terakhir masukkan nanas dan aduk2.
9. Ayam asam manis siap dihidangkan,.

Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.