Ayam balut tepung saus Asam Manis.
Anda dapat memasak Ayam balut tepung saus Asam Manis using 13 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam balut tepung saus Asam Manis
- Siapkan 250 gr Dada ayam.
- Sediakan 250 gr terigu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 potong bombay.
- Sediakan 3 bh cabe merah.
- Sediakan 3 bh cabe hijau.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda memerlukan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan secukupnya Air.
- Anda memerlukan Merica.
- Sediakan 4 sdm saos tomat.
- Anda membutuhkan 3 sdm saos sambal.
- Anda memerlukan 1 sdm gula pasir.
Cara membuat Ayam balut tepung saus Asam Manis
- Marinasi ayam yg telah di potong2 dengan garam dan merica.
- Bagi tepung menjadi 2, buat adonan basah dan kering.
- Panaskan minyak, celupkan ayam ke adonan basah lalu balut dengan adonan kering, goreng sampe crispy.
- Buat saos : potong cabai memanjang, tumis bawang putih dan bombay hingga harum masukan saos beri air sedikit, tambahkan gula, garam dan merica. Koreksi rasa sesuai selera terakhir masukan cabai..
- Siram saos di atas ayam yg telah matang. Selamat mencoba.