Cara Membuat Pas Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Asam Manis). Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Cara Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis. Langkah awal, siapkan ayam potong kecil kecil, masukkan ke dalam wadah atau mangkuk.

Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata. Ayam kuluyuk menggunakan bumbu dan saus kental asam manis yang menggugah selera. Ini resep membuat ayam kuluyuk dan cara membuatnya! Anda dapat membikin Ayam Kuluyuk (Asam Manis) using 19 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

1. Sediakan 250 gram ayam boneless.
2. Siapkan Bahan marinasi:.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdm kecap asin/ kecap ikan.
5. Anda membutuhkan 1 sdt gula.
6. Siapkan Bahan tepung :.
7. Anda membutuhkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
8. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
9. Siapkan Bahan saos :.
10. Anda memerlukan 1/2 buah wortel iris kayak bentuk korek.
11. Sediakan 1 batang daun bawang, dipotong potong.
12. Siapkan 4 siung bawang putih dicincang.
13. Siapkan 7 sdm saos tomat.
14. Anda memerlukan 5 sdm saos sambal.
15. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
16. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
17. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
18. Anda memerlukan 1 sdm minyak wijen.
19. Siapkan 100 mL air.

Resep Membuat Ayam Kuluyuk, Rasa Khas Orientalnya Mantul Abis! Mau digadoin atau dimakan dengan nasi, sama-sama nikmat. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.

Langkah membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

1. Marinasi ayam dan diamkan selama minimal 30 menit. Kalo saya 1 jam.
2. Celupkan ayam ke telur, lalu balurkan ke tepung. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan..
3. Panaskan minyak tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daun bawang dan wortel. Tumis hingga layu..
4. Masukkan saos tomat dan saos sambal. Masukkan minyak wijen. Tambahkan air. Aduk hingga merata. Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.