Cara Mudah Menyiapkan Nikmat Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee

Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee.

Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee using 23 ingredients and 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee

1. Anda memerlukan 500 gr Dada Ayam.
2. Siapkan Bawang Putih 4 Siung cincang.
3. Anda memerlukan Bawang Bombay Setengah iris tipis.
4. Anda memerlukan Wortel 1 Buah iris tipis.
5. Siapkan Jahe 1 Ruas Jari di geprek.
6. Anda memerlukan Tomat 2 Buah potong besar.
7. Siapkan Daun Bawang 1 Buah iris 3cm.
8. Anda memerlukan 1 Butir Telur.
9. Anda memerlukan Bahan Marinasi:.
10. Anda memerlukan 1 sdt Gula.
11. Anda memerlukan 1.5 sdt Garam.
12. Anda memerlukan Bahan Tepung:.
13. Anda membutuhkan 2 sdm Tepung Terigu.
14. Sediakan 5 sdm Tepung Maizena.
15. Anda memerlukan 1 sdt Baking Powder.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Anda membutuhkan Bahan Saos:.
18. Anda memerlukan Saos Tomat 6sdm sy pakai DelMonte.
19. Anda memerlukan Saos Sambal 2sdm (kalo yg suka pedes).
20. Siapkan 1 sdt Totole.
21. Siapkan Minyak Wijen.
22. Anda membutuhkan Minyak Goreng.
23. Anda membutuhkan secukupnya Air.

Cara membuat Ayam Asam Manis Kuluyuk Kolokee

1. Siapkan semua bahan, potong ayam sesuai keinginan. Marinasi minimal 15 menit dengan garam dan gula..
2. Selagi nunggu Marinasi, siapkan bahan Tepung (Terigu, Maizena, garam, baking powder) dan iris2 semua bahan sayur (jahe, bombay, wortel, tomat, daun bawang).
3. BUAT SAOS=Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bombay, lalu masukan wortel iris, jahe, saos tomat, saos sambal, totole dan air agar tidak terlalu kental. Koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai masukan tomat, masak sebentar hingga agak layu. Lalu masukan daun bawang dan sisihkan..
4. BUAT GORENG AYAM= masukan telur dalam Marinasi ayam, aduk hingga rata. Celupkan ayam ke bahan Tepung yg sudah disiapkan sebelumnya. Balur ayam dengan tepung sampai rata..
5. Panaskan panci dengan minyak banyak agar ayam tenggelam, goreng hingga matang sesuai keinginan lalu tiriskan. Lalu tata di piring.
6. Tuang saos diatas ayam yg sudah di tata di piring. Masakan siap disajikan.