Resep Pas Ayam koloke/ ayam asam manis

Inspirasi resep ayam lengkap untuk ide memasak anda

Ayam koloke/ ayam asam manis. Kreasi Dapurku. Загрузка. manis sederhana ayam asam manis mudah Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.

Ayam koloke/ ayam asam manis Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Anda dapat memasak Ayam koloke/ ayam asam manis using 26 ingredients and 12 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam koloke/ ayam asam manis

  1. Sediakan Bahan A:.
  2. Anda membutuhkan 500 gr Ayam fillet.
  3. Anda membutuhkan 1 sdm Kecap asin.
  4. Anda memerlukan 1 sdt Garam.
  5. Anda membutuhkan Sejumput Gula.
  6. Anda memerlukan 1/4 sdt Merica bubuk.
  7. Anda membutuhkan 1 btr Telur.
  8. Siapkan Bahan B:.
  9. Sediakan 10 sdm Tepung maizena.
  10. Anda memerlukan 4 sdm Tepung terigu.
  11. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  12. Anda membutuhkan 1 sdt Baking powder.
  13. Anda memerlukan Bahan C:.
  14. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  15. Sediakan 1/3 ruas Jahe.
  16. Sediakan 1 buah Tomat kupas cincang.
  17. Sediakan 1 buah Wortel.
  18. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay.
  19. Anda membutuhkan 1/4 buah Nanas.
  20. Anda memerlukan 7-9 sdm Saus tomat.
  21. Anda memerlukan 4-5 sdm Saus sambal.
  22. Anda membutuhkan Secukupnya Gula dan garam.
  23. Sediakan 2 sdm Minyak wijen (boleh skip).
  24. Siapkan 1 sdm Kecap inggris (boleh skip).
  25. Anda memerlukan 200-250 ml Air.
  26. Anda memerlukan Secukupnya Larutan maizena.

Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan.

Langkah membuat Ayam koloke/ ayam asam manis

  1. Campur semua bahan A kecuali telur dan marinasi minimal 30menit.
  2. Sambil menunggu marinasi, buat adonan tepung kering, campur semua bahan B hingga rata.
  3. Setelah ayam dimarinasi 30menit masukkan telur dan aduk rata.
  4. Masukkan ayam fillet kedalam tepung kering sampai merata dan diremas.
  5. Setelah semua sudah terbaluri, goreng di minyak yang panas sampai kecoklatan.
  6. Langkah membuat saus: panaskan minyak untuk menumis.
  7. Masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan jahe, tumis sampai harum.
  8. Masukkan bawang bombay dan tomat cincang, tumis sampai layu.
  9. Masukkan wortel dan nanas, tumis sampai layu.
  10. Masukkan air, tambahkan saus dan bumbu-bumbu, masak sampai agak menyusut.
  11. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan larutan maizena, tunggu sampai meletup-letup.
  12. Masukkan.

Panaskan sedikit minyak di atas wok dengan api besar. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.