Cara Menyiapkan Pas Ayam Crispy Asam Manis ala Resto

Ayam Crispy Asam Manis ala Resto.

Anda dapat memasak Ayam Crispy Asam Manis ala Resto using 13 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Crispy Asam Manis ala Resto

1. Anda memerlukan 200 gr Ayam fillet Dipotong2.
2. Anda membutuhkan 1 bungkus tepung serbaguna.
3. Sediakan Bahan saus:.
4. Anda memerlukan 1/2 bawang bombay iris.
5. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih geprek cincang.
6. Siapkan 4 sdm saus tomat botolan.
7. Sediakan 1 sdm saus cabe botolan.
8. Sediakan 1 sdm kecap inggris (boleh skip).
9. Anda memerlukan 1 sdt cuka makan (boleh skip).
10. Anda memerlukan lada/merica bubuk.
11. Anda membutuhkan garam gula.
12. Anda membutuhkan Pelengkap:.
13. Sediakan Brokoli, wortel, jagung manis.

Cara membuat Ayam Crispy Asam Manis ala Resto

1. Buat bahan pencelup basah dengan 3-4 sdm tepung bumbu diberi air (harus kental, jangan encer). masukkan ayam yg sudah dipotong2, diamkan 10 menit atau lebih. Jika sudah, sisa tepung jadikan pencelup kering. Baluri ayam, goreng api kecil, sampai keemasan..
2. Buat saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Beri air sedikit agar tidak gosong. Masukkan saus tomat saus cabe dan kecap inggris, beri air. Tambahkan cuka, lada, garam, gula. Test rasa..
3. Pelengkap: Rebus sebentar brokoli, wortel dan jagung manis, beri garam sedikit. Tiriskan..
4. Masukkan ayam crispy dan sayuran pelengkap ke dalam saus. Aduk perlahan hingga rata. Sajikan :).