Ayam Popcorn asam manis. Mau masak sendiri untuk hidangan arisan di rumah? Ersa Mayori punya solusinya nih dengan resep Ayam Popcorn Asam Manis yang krispinya terasa. Cukup potong ayam menjadi seukuran pop corn, balur dengan tepung, masak hingga matang.

Maka dari itu, ayam popcorn selalu jadi andalan untuk camilan, bekal, ataupun lauk di rumah. Kini, menu ini sudah jadi kekinian karena dikreasikan dengan aneka topping/taburan seperti saus keju, saus bbq, atau bubuk cabai, sehingga disukai semua usia dan kalangan. Kamu sudah pernah coba camilan ayam popcorn dengan siraman saus madu, belum? Anda dapat membikin Ayam Popcorn asam manis using 16 ingredients and 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Popcorn asam manis

Sediakan 3 potong Paha ayam fillet.
Anda memerlukan 5 sdm Tepung terigu.
Sediakan 1 sdm Tepung maizena.
Anda membutuhkan 1 butir telur (aku skip).
Anda memerlukan Bahan marinasi.
Sediakan Secukupnya Merica.
Sediakan Secukupnya garam.
Sediakan Jeruk nipis.
Anda memerlukan Bahan saos.
Anda memerlukan 3 siung Bawang putih.
Anda memerlukan 1/2 bawang bombay.
Anda memerlukan 3 sachet saos dalmonte.
Anda memerlukan 2 sachet sambal dalmonte.
Siapkan Secukupnya Merica.
Anda memerlukan Secukupnya garam.
Anda membutuhkan 200 ml air.

Sekarang ini, hampir di setiap pusat perbelanjaan terdapat gerai yang menjualnya. Daging ayam dipotong kecil, lalu digoreng kering dan diberikan saus madu. Ayam goreng popcorn (chicken popcorn) atau ayam pop tepung ini banyak macam-macamnya, diantaranya ada chicken popcorn cfc, chicken popcorn korea, chicken popcorn shihlin (Taiwan Crispy Chicken) atau ayam goreng Taiwan, chicken popcorn cabe garam, chicken popcorn asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Langkah membuat Ayam Popcorn asam manis

Siapkan bahan, cuci dan potong ayam kotak kotak kecil. Agar ketika digoreng seukuran popcorn.
Marinasi ayam kemudian letakkan di kulkas sekitar 30 mnt setelah itu masukkan telur.
Campur tepung terigu dan maizena.
Masukkan ayam marinasi kedalam tepung aduk aduk sampai semua ayam terlumuri dgn tepung.
Goreng dgn minyak panas. Api sedang..
Sambil menunggu ayam, buat saos asam manis. Potong bombay, cincang bawang putih, oseng sampai harum.
Masukkan saos dan sambal, oseng sebentar lalu beri air..
Setelah ayam matang, tiriskan dan campur dengan saos dan taraaa siap dinikmati :) punya aku agak asin, bisa dikira kira ya garamnya agar pas rasanya.

Tepung jagung digaul dengan serbuk lada putih dan serbuk cili. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas tepung.