Ayam Asam Manis (ricebowl).
Anda dapat memasak Ayam Asam Manis (ricebowl) using 11 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Asam Manis (ricebowl)
- Sediakan 500 gr paha ayam tanpa tulang.
- Sediakan Tepung bumbu.
- Anda memerlukan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan secukupnya Cabe rawit.
- Sediakan 3 sdm saus tomat / saus sambal.
- Anda membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 6 biji baby corn / wortel atau sayur lain.
- Siapkan 1 brokoli.
- Anda memerlukan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
Cara membuat Ayam Asam Manis (ricebowl)
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Sisihkan..
- Siapkan sayur-sayur dan bumbunya. Potong bagi 4 memanjang baby corn. Potong brokoli sesuai kuntum. Iris memanjang bawang bombay. Cincang bawang putih. Iris serong cabe rawit..
- Cuci kembali ayam, kemusian potong-potong, balur dengan tepung bumbu, dan goreng sampai matang..
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit sampai harum. Tuang air. Masukkan saus tiram, saus tomat dan bumbu lainnya. Masukkan pula baby corn. Koreksi rasanya. Masak sampai mengental, masukkan ayam yg sudah digoreng sampai merata bumbunya ke seluruh ayam..
- Sajikan ayam asam manis diatas nasi putih dan brokoli yang sudah direbus dengan sedikit garam..