Cara Memasak Enak Siomay Kubis Ayam Saus Asam Manis

Siomay Kubis Ayam Saus Asam Manis.

Anda dapat memasak Siomay Kubis Ayam Saus Asam Manis using 19 ingredients and 8 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Siomay Kubis Ayam Saus Asam Manis

1. Anda membutuhkan Bahan Siomay Kubis.
2. Anda membutuhkan Secukupnya kubis ukuran sedang/besar.
3. Anda membutuhkan 200 gr ayam cincang.
4. Sediakan 150 gr tepung tapioka/kanji.
5. Anda membutuhkan 1 butir telur.
6. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih cincang.
7. Anda memerlukan Secukupnya daun bawang.
8. Anda membutuhkan Sedikit air.
9. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Anda membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Anda memerlukan Bahan Saus :.
13. Siapkan Secukupnya bawang bombai.
14. Sediakan 3 siung bawang putih halus.
15. Anda membutuhkan 2 sdm saus tomat.
16. Siapkan 2 sdm saus sambal.
17. Siapkan Secukupnya air.
18. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
19. Anda memerlukan Secukupnya jeruk nipis.

Cara membuat Siomay Kubis Ayam Saus Asam Manis

1. Haii kak ada GIVE A WAY ALAT ALAT DAPUR loh dari aku. Buruan kunjungi channel youtube aku : Husna Cookings atau klik saja link di biodata instagram aku @husnacookings ya. Terimakasih ❤️.
2. Untuk video tutorial cara buatnya bisa cek youtube aku : husna cookings ya!.
3. Pertama, kupas dulu kubisnya. Hati2 jangan sampai sobek. Pilih yg ukuran besar ya biar mudah di bentuknya. Lalu buang tulangnya bagian belakang itu. Kemudian kukus sebentar hingga kubis layu atau rendam saja dengan air panas pokoknya sampai kubis layu. Kemudian sisihkan dulu..
4. Siomay : Siapkan wadah, masukkan daging ayam, bawang putih cincang, daun bawang, telur, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil kita aduk aduk hingga tercampur rata. Setelah tapioka masuk semua, lalu tambahkan sedikit air. Aduk aduk. Sedikit saja airnya sekitar 3-4 sdm (disesuaikan saja) pokoknya adonan jangan encer ya. Tp tetep lembek agak padat..
5. Setelah itu, siap kita bentuk. Ambil selembar kubis, kemudian isi dengan isian ayam secukupnya. Lalu gulung seperti membuat lumpia/risol. Lakukan hingga selesai. Kulus selama 15 menit pakai api sedang biar matang sempurna..
6. Setelah 15 menit, angkat dan sisihkan dulu..
7. Saus : siapkan teflon, beri sedikit margarin atau minyak goreng. Tumis bawang putih halus hingga harum. Kemudian tambahkan bawang bombai, tumis hingga harum lalu tambahkan secukupnya air (sesuai selera) tambahkan saus sambal dan tomat, garam dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan prrasan jeruk nipis. Aduk aduk dan biarkan air agak menyusut. Jika udah menyusut tambahkan gula pasir. Aduk sebentar hingga gula larut kemudian matikan api..
8. Siapkan siomay di atas piring, siram dengan saus asam manis. Sajikan.