Cara Memasak Lezat Ayam Saos Asam Manis

Ayam Saos Asam Manis.

Anda dapat membikin Ayam Saos Asam Manis using 16 ingredients and 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Saos Asam Manis

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Anda memerlukan 1 cm jahe, cincang.
4. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
5. Anda memerlukan 1 bawang bombay ukuran kecil.
6. Siapkan 1 cabe hijau besar.
7. Anda memerlukan 1 sdt saus tiram.
8. Anda memerlukan 4 sdm saus tomat.
9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
11. Anda membutuhkan 150 ml air.
12. Anda memerlukan Secukupnya garam.
13. Anda membutuhkan Secukupnya gula.
14. Anda memerlukan Secukupnya kaldu bubuk.
15. Anda memerlukan 1 tomat merah.
16. Sediakan 2 batang daun bawang.

Langkah membuat Ayam Saos Asam Manis

1. Cuci bersih ayam, lumurin jeruk nipis & garam diamkan 10 menit lalu goreng sampai matang.
2. Tumis bawang putih, jahe & daun jeruk sampai wangi lalu masukkan bawang bombay aduk rata.
3. Masukkan irisan cabe hijau, saus tiram, saus tomat, kecap manis, minyak wijen, air, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam, gula, kaldu secukupnya.
5. Masukkan ayam, potongan tomat merah & daun bawang, tunggu mengental, angkat & sajikan.