Cara Membuat Mantap Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis

Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis.

Anda dapat membikin Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis using 13 ingredients and 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis

1. Anda memerlukan 500 gr daging ayam fillet.
2. Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 10 sdm tepung bumbu.
4. Sediakan 3 sdm tepung tapioka.
5. Anda memerlukan 2 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 1 buah telur ayam.
7. Anda membutuhkan 2 sdm kecap asin.
8. Sediakan 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus pedas, 1 sdm kecap inggris.
9. Anda memerlukan 1 bawang bombay.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Sediakan 2 sdt garam, 2 sdt totole, 1 sdt lada, 1 sdm kecap asin.
12. Anda membutuhkan 500 ml air.
13. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah membuat Ayam Fillet Tepung Saus Asam Manis

1. Potong dadu tipis ayam fillet, marinasi dengan jeruk nipis, 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kecap asin..
2. Setelaah setengah jam, gepuk pelan ayam lalu sisihkan..
3. Siapkan 10 sdm tepung bumbu, 3 sdm tepung tapioka, campur rata. Kocok lepas 1 buah telur bumbui dgn garam dan lada sedikit..
4. Masukkan ayam satu persatu potongan ke telur, lalu ke tepung. Sisihkan sampai semua selesai..
5. Panaskan minyak goreng, dan goreng ayam tepung yang sudah siap dengan api kecil..
6. Bahan saus : iris tipis bawang bombay dan bawang putih 2 siung..
7. Siapkan sedikiit minyak, tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
8. Masukkan 2 sdt garam, 1 sdt lada, 2 sdt totole, 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus cabai, 1 sdm kecap inggris, 1 sdm kecap asin.
9. Setelah rasa ok, masukkan air dan aduk rata..
10. Setelah cukup mendidih, masukkan larutan 2 sdm tep maizena yg sdh d larut dengan air.
11. Aduk saus sampai mengental dan mendidih..
12. Masakkan saus siap d hidangan dengan ayam fillet..