Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu.
Anda dapat membikin Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu using 14 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet.
- Siapkan Tahu (sekedar tambahan).
- Sediakan Saus tiram (utk marinasi).
- Siapkan Tepung bumbu sasa.
- Anda memerlukan Tepung maizena (opsi supaya lebih krispi).
- Anda membutuhkan 1 butir Telur.
- Anda memerlukan Lada bubuk (secukupnya).
- Anda membutuhkan Bawang bombay (1siung).
- Anda memerlukan Bawang putih (3siung).
- Siapkan Kaldu jamur.
- Anda memerlukan Gula.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda membutuhkan Saus tomat.
- Siapkan Saus sambal.
Cara membuat Ayam pok-pok Asam Manis ala Ibu
- Potong dadu ayam fillet,lalu marinasi dengan saus tiram+lada (takaran sesuai selera) lalu tunggu hingga 10-15menit supaya meresap.
- Setelah itu, siapkan bahan2 untuk ayam pok-pok, gabungkan tepung bumbu&tepung maizena secukupnya,lalu masukan potongan ayam ke tepung setelah itu masukan ayam ke telur lalu dimasukkan lagi ke tepung nya, setelah sudah, goreng pada minyak panas,langkah ini berlaku juga pada Tahu.
- Untuk saus asam manis nya, tumis bawang putih(potong kecil-kecil) dn bawang bombay, lalu beri air secukupnya, masukkan saus tomat,saus sambal,kaldu jamur,garam&gula(secukupnya) dan tepung maizena(yg sudah dilarutkan).
- Setelah cukup matang,masukkan ayam pok-pok yg sudah siap,aduk-aduk sampai rata hingga wangi dn matang.
- Siapkan piring,dan Ayam pok-pok asam manis siap disajikannn!💞.