Resep Enak Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis.

Anda dapat membuat Ayam Asam Manis using 15 ingredients and 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Asam Manis

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam fillet / bagian dada.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Siapkan 1/2 butir bawang bombay.
4. Anda memerlukan 2 siung bawang putih (cincang).
5. Sediakan 3 buah tomat (iris iris lembut).
6. Anda memerlukan 3 sdm saos cabe.
7. Anda membutuhkan 1 sdm saos tomat (boleh diskip).
8. Sediakan Garam.
9. Anda membutuhkan Gula pasir.
10. Siapkan Merica bubuk.
11. Sediakan Tepung maizena.
12. Anda memerlukan Minyak goreng.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Siapkan Taburan :.
15. Siapkan Irisan bawang daun.

Cara membuat Ayam Asam Manis

1. Daging ayam di potong dadu jgn terlalu kecil. Lalu cuci bersih. Marinasi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 - 20 menit..
2. Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan irisan tomat aduk sampai tomat meleleh seperti saos. Kemudian masukan saos cabe dan saos tomat dan bawang putih. Aduk rata.
3. Masukan sedikit air,beri garam,gula pasir,merica bubuk,dan irisan wortel. Koreksi rasa. Aduk hingga saos mengeluarkan minyak. Matikan kompor.
4. Ayam yang sudah dimarinasi baluri dengan tepung maizena yg diberi sedikit garam dan merica. Lalu goreng dengan api panas. Lakukan sampai selesai..
5. Lalu nyalakan kembali kompor. Panaskan kembali saos yg tadi sudah dibuat lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk aduk hingga saos meresap kedalam ayam..
6. Sajikan dan taburi dengan irisan bawang daun ❤❤❤👍👍👍.