Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen.
Anda dapat membikin Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen using 16 ingredients and 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen
- Anda memerlukan 250 gr dada ayam, dipotong kecil2.
- Anda membutuhkan secukupnya tepung bumbu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan Bumbu Saus:.
- Anda membutuhkan 2-3 sdm saus tomat.
- Anda membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya gula, garam, kaldu, lada.
- Anda memerlukan secukupnya air/ kuah kaldu.
- Sediakan 1/4 buah tomat.
- Anda membutuhkan 1/4 buah timun dibuang bijinya.
- Sediakan 1/4 bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah wortel potong korek api.
- Anda memerlukan 1 buah cabe besar merah/ paprika (saya pakai cabe besar ijo).
- Siapkan sedikit kembang kol (kebetulan saya punya).
- Anda memerlukan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan.
Langkah membuat Ayam Koloke saus Asam Manis ala Tiger Kitchen
- Untuk ayam, dibalur telur yang dikocok, kemudian dilapisi dengan tepung bumbu. Goreng sampai keemasan..
- Untuk sausnya: Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan sayur2an, beri sedikit air/kuah kaldu. Semua bumbu dimasukkan dan kentalkan dengan tepung maizena. Tes rasa..
- Sajikan ayam dengan sausnya..