Ayam bakar asam manis. Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Penyelelsaian: Atur rollade di atas piring saji, tuang saus asam manis di atasnya.
Demikian info Resep Cara membuat Rollade ayam asam manis, semoga berguna bagi anda.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.
Anda dapat membikin Ayam bakar asam manis using 6 ingredients and 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam bakar asam manis
- Anda membutuhkan Ayam 1 kg(potong sesuai selera, kalo saya potong jadi 4 bagian.
- Siapkan 1/4 Cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 2 buah Bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 ons Terasi.
- Siapkan 1/2 ons Asam jawa.
- Sediakan 1/4 Gula.
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat.
Cara membuat Ayam bakar asam manis
- Bersikan ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air garam, setelah 10 menit baru goreng hingg sedikit coklat, setelah itu tiriskan.
- Jus bawang putih, dan cabai hingga halus.
- Didihkan air hangat dan masukan asam jawa remat2 hingga hancur.
- Masukan hasil jus cabai dan bawang yg sudah halus kedalam wajan tanpa minyak, aduk hingga keluar gelembung2 kecil, masukan air asam jawa yg sudah di sharing, dan terakhir masukan terasi potong kecil kecil.
- Tambah kan gula, penyedap, dan garam.
- Aduk rata,lalu tuang minyak goreng secukup nya..
- Jika sudah berubah warna menjadi pekat masukan ayam yg sudah di tiriskan kedalam wajan, aduk hingga merata hingga 10menit lalu matikan kompor.
- Ambil panggangan lalu bakar sesuai selera dan siap di nikamati.
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.