Cara Memasak Mantap Ayam Asam Manis Pedas

Ayam Asam Manis Pedas.

Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas using 13 ingredients and 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Asam Manis Pedas

1. Siapkan 250 gram dada ayam fillet (potong kecil2).
2. Sediakan Pelapis.
3. Anda membutuhkan larutan tepung terigu.
4. Siapkan tepung terigu.
5. Anda memerlukan Saus.
6. Anda membutuhkan 2 bawang putih cincang.
7. Sediakan 1 ruas jahe iris tipis.
8. Anda memerlukan 4 sdm saus tomat.
9. Sediakan 3-4 sdm madu/sesuai selera.
10. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
11. Sediakan sesuai selera cabe bubuk.
12. Anda membutuhkan garam.
13. Sediakan 200 ml air.

Cara membuat Ayam Asam Manis Pedas

1. Marinasi ayam dengan garam dan merica, masukan kulkas min 30 menit.
2. Celup ayam ke dalam larutan terigu, kemudian balurkan ke tepung terigu, remas-remas lalu goreng sampai matang.
3. Tumis bawang puting dan jahe sampai bawang putih berwarna kecoklatan.
4. Masukan air, saus tomat, madu, minyak wijen, cabe bubuk dan garam.
5. Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api.
6. Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai air menyusut.
7. Ayam asam manis pedas siap disajikan.