Resep Nikmat Ayam Katsu Teriyaki

Ayam Katsu Teriyaki.

Anda dapat membikin Ayam Katsu Teriyaki using 25 ingredients and 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Katsu Teriyaki

1. Anda memerlukan 🐔Utama 🐔.
2. Anda memerlukan Dada Ayam.
3. Anda membutuhkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan Garam.
5. Anda memerlukan Merica.
6. Siapkan Kaldu.
7. Sediakan 1 btr telur.
8. Anda memerlukan 50 gr tepung terigu.
9. Siapkan 50 gr tepung panir.
10. Siapkan Bumbu saus:.
11. Siapkan 1 bawang bombay.
12. Siapkan 2 bawang putih.
13. Sediakan 1 wortel.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Anda membutuhkan secukupnya Gula.
16. Siapkan 1 daun bawang.
17. Sediakan 1 sdm Margarin.
18. Anda memerlukan 1 sdm Kecap manis.
19. Anda membutuhkan 1 sdm Kecap asin.
20. Anda membutuhkan 1 sdm Saus pedas.
21. Anda membutuhkan 1 sdm Saus tomat.
22. Anda membutuhkan 1 sdm Saus tiram.
23. Anda memerlukan 1 sdt Lada bubuk.
24. Siapkan 100 ml air.
25. Anda membutuhkan 2 sdm tepung meizena yg dicairkan.

Cara membuat Ayam Katsu Teriyaki

1. Fillet dada ayam tipis..
2. Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk (bisa bawang putih cincang), kaldu bubuk secukupnya biarkan kurleb 30 menit.
3. Guling ayam pada tepung terigu, lalu telur dan tepung panir..
4. Panaskan minyak dan kecilkan api goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan..
5. Membuat saus: panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan air, semua saus, kecap, dan lada. Setelah itu masukan wortel dan daun bawang. Tambah garam/kaldu bubuk dan sedikit gula. Terakhir masukan air tepung maizena..
6. Aduk-aduk sampai mengental..
7. Potong ayam katsu dan baluri saus teriyaki diatasnya. Ayam katsu siap disantap..