Cara Mudah Membuat Sedap Ayam rica rica favorit (2)

Ayam rica rica favorit (2). Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Anda dapat membuat Ayam rica rica favorit (2) using 14 ingredients and 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam rica rica favorit (2)

1. Anda membutuhkan ½ ekor Ayam (ukuran 1kilo/ekor).
2. Anda membutuhkan 1/2 sdm Garam.
3. Anda membutuhkan 1/2 bungkus Masako ayam.
4. Anda membutuhkan Sedikit ajinomoto.
5. Anda membutuhkan Bahan halus:.
6. Anda memerlukan 10 biji Bawang merah.
7. Sediakan 1 ruas Jahe agak besar.
8. Sediakan sedikit Kunyit (untuk pemanis warna).
9. Anda memerlukan 30 biji Cabe rawit (sesuai selera).
10. Siapkan 20 biji Cabe kriting.
11. Siapkan (jika mau tak terlalu pedas rawitnya dkurangi kriting di tambah).
12. Sediakan Taburan.
13. Sediakan 3 batang Daun bawang.
14. Anda memerlukan 1 gengam Kemangi.

Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas".

Langkah membuat Ayam rica rica favorit (2)

1. Potong ayam jd kecil kecil lalu cuci hingga bersih.
2. Haluskan bawang merah, kunyit dan jahe..cabe rawit dan kriting di giling kasar jd gilingnya sendiri.
3. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit minyak kemudian masukkan ayam, tambahkan air 500cc....tutup dan tunggu hingga air mengering.
4. Setelah kering masukkan cabe rawit dan kriting yg sudah di giling kasar..kecilkan api..beri bumbu garam, Masako ayam, ajinomoto..aduk terus hingga minyaknya keluar..setelah minyaknya keluar matikan kompor.
5. Ayam rica rica siap di nikmati..@selamat menikmati🤗🤗.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Sajikan hangat-hangat bersama nasi putih hangat. Aneka Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica rica bebek, resep rica rica ikan, resep.