Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki.
Anda dapat memasak Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki using 19 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki
- Anda membutuhkan 150 gr ayam bagian dada potong kecil (dadu).
- Anda memerlukan 100 gr jamur enoki, buang bagian akar, rebus sebentar.
- Anda membutuhkan 10 bh buncis, di iris.
- Siapkan 200 - 250 ml air.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris panjang.
- Sediakan 4 siung bawang putih, cacah (geprek baru diiris).
- Anda memerlukan 2 cm jahe geprek.
- Anda membutuhkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 4 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Anda membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Anda memerlukan secukupnya Garam dan lada.
- Siapkan 1/2 sdm maizena, campur sedikit air ±3 sdm air (asal larut).
- Anda memerlukan Bahan taburan.
- Sediakan 2 sdm daun bawang yg diiris halus.
- Sediakan secukupnya Taburan wijen.
Langkah membuat Jamur Enoki Ayam Saus Teriyaki
- Panas kan margarin, masukkan irisan bawang putih, bombay dan jahe geprek hingga harum..
- Masukkan ayam, jamur, aduk aduk sampai berubah warna, sambil ditambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula merah, minyak wijen. Tambahkan air, masukkan garam dan lada, cek rasa. Masak hingga ayam matang..
- Tambahkan larutan maizena, aduk aduk hingga masakan sedikit mengental..
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen..