Resep Pas Ayam Rica-Rica Jawa

Ayam Rica-Rica Jawa.

Anda dapat membikin Ayam Rica-Rica Jawa using 16 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Rica-Rica Jawa

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Anda membutuhkan 💕 Bumbu Halus 💕.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 buah cabe merah besar (sesuai selera).
6. Sediakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
7. Sediakan 5 buah kemiri.
8. Sediakan 💕Pelengkap💕.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Anda memerlukan 1 batang serai.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Anda memerlukan Secukupnya penyedap rasa.
13. Anda memerlukan Secukupnya kecap.
14. Anda membutuhkan Secukupnya gula pasir.
15. Siapkan Secukupnya air.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Jawa

1. Potong" ayam lalu cuci bersih. Rebus ayam kurleb 30 menit dan sisihkan.
2. Uleg bumbu (saya uleg kasar).. panaskan minyak secukupnya tumis bumbu yg sudah di uleg, masukan daun salam, serai dan lengkuas..
3. Masukan ayam aduk rata lalu tambahkan air secukupnya.
4. Tambahkan penyedap rasa, gula, dan kecap, aduk sampai tercampur rata koreksi rasa jika sudah pas dan air menyusut angkat dan sajikan...