Ayam Teriyaki Komplit.
Anda dapat memasak Ayam Teriyaki Komplit using 20 ingredients and 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Teriyaki Komplit
- Anda memerlukan 400 gr ayam fillet, potong tipis-tipis.
- Anda memerlukan 1 bh bawang bombay, iris memanjang.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Anda memerlukan 1/2 bh paprika kuning, oranye, atau merah (opsional).
- Anda membutuhkan 1/2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram.
- Anda memerlukan Secukupnya Royco®.
- Anda membutuhkan Bahan marinade :.
- Anda membutuhkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Anda memerlukan 1 sdm gula.
- Anda membutuhkan 1 sdt lada hitam.
- Anda memerlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 1.5 sdm saus tiram.
- Anda memerlukan 3 sdm kecap manis.
- Anda memerlukan Topping :.
- Sediakan Secukupnya brokoli.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdm air matang.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam dan lada untuk taburan.
Langkah membuat Ayam Teriyaki Komplit
- Campurkan daging ayam dengan bahan marinade. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam. (Kalau untuk menu sarapan, sebaiknya siapkan malam hari dan simpan di kulkas semalaman supaya bumbu meresap lebih dalam).
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan paprika, masak sampai agak layu lalu masukkan daging ayam yg sudah dimarinade. Masukkan sisa bahan utama dan masak hingga matang dan berubah warna. Tes rasa. Tambahkan sedikit air bila perlu..
- Untuk topping: Rebus brokoli dengan air dan 1 sdt garam. Tusuk-tusuk dengan garpu, kalau sudah empuk, angkat dan tiriskan..
- Kocok telur, tuang ke dalam teflon yg diolesi minyak. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Kalau sudah setengah kering, masukkan air. Aduk kembali sampai air meresap, jangan sampai terlalu kering, ya. (Kalau mau lebih creamy, air bisa diganti dengan susu). Taburi garam dan lada secukupnya..
- Terakhir, sajikan dengan nasi panas 👌.