Resep Lezat Ayam Teriyaki

Ayam Teriyaki.

Anda dapat memasak Ayam Teriyaki using 13 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Teriyaki

1. Sediakan 300 gr ayam fillet.
2. Anda membutuhkan 3 sdm tepung sagu/ maizena/ tapioka.
3. Anda membutuhkan 1 sdm minyak zaitun/ olive oil.
4. Anda memerlukan 1/2 sdm wijen sangrai.
5. Sediakan Bahan rendaman ayam.
6. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
7. Anda memerlukan 1/2 sdt lada.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
10. Siapkan Bahan saus.
11. Siapkan 3 sdm kecap asin shoyu.
12. Siapkan 3 sdm gula.
13. Anda memerlukan 3 sdm air.

Langkah membuat Ayam Teriyaki

1. Potong ayam dan campurkan dengan bahan rendaman ayam simpan dalam kulkas -/+ 1 jam. Siapkan bahan campuran saus dan sisihkan..
2. Keluarkan ayam dari kulkas, dan campurkan ayam dengan maizena secara merata..
3. Panaskan minyak dalam teflon, masukan ayam. Jika ayam berkulit tidak perlu pakai minyak. setelah ayam mengeluarkan minyak, balik ayam. Goreng setengah matang.
4. Masukan bumbu campuran saus. Aduk sebentar, tutup panci agar bumbu meresap menjadi karamel, sambil dibalik sesekali. Setelah air surut, angkat ayam lalu iris-iris dan sajikan dengan diberi taburan wijen..