Cara Membuat Enak Ayam rica

Inspirasi resep ayam lengkap untuk ide memasak anda

Ayam rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Anda dapat membikin Ayam rica using 11 ingredients and 1 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam rica

  1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 15 cabe merah.
  3. Sediakan 1/2 bawang bombay.
  4. Siapkan 10 butir bawang merah.
  5. Anda memerlukan 1 ruas jahe geprek.
  6. Sediakan 1 batang serai.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 buah tomat.
  9. Siapkan 1 sdt garam.
  10. Anda membutuhkan Sedikit gula.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Langkah membuat Ayam rica

  1. Bumbui ayam dengan jeruk nipis dan garam.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.