Ayam Woku Belanga Tidak Pedas. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.

Meski gak pakai santan rasanya sangat lezat karena bumbunya cukup komplit. Siapa yang tidak kenal dengan Ayam !!! hewan yang satu ini sudah langganan jadi masakan bebagai jenis. Mulai dari masakan ayam dengan kuah s. Anda dapat membikin Ayam Woku Belanga Tidak Pedas using 20 ingredients and 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Woku Belanga Tidak Pedas

Siapkan 1 ekor ayam potong.
Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Anda membutuhkan 2 buah kemiri.
Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
Anda memerlukan 2 batang serai digeprek.
Anda memerlukan 1 ruas kunyit dibakar.
Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1 ruas jahe digeprek.
Anda memerlukan 1 lbr daun pandan.
Sediakan 2 batang daun bawang.
Siapkan 3 buah tomat.
Anda memerlukan 1 ikat daun kemangi.
Siapkan 1 buah cabe merah dibuang isinya.
Anda membutuhkan secukupnya Gula kelapa.
Siapkan secukupnya Garam.
Anda memerlukan 1 sdt lada bubuk.
Anda membutuhkan Minyak goreng untuk menumis.
Sediakan secukupnya Air.

Takaran cabai rawit juga bisa disesuaikan selera pedas anda. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.

Langkah membuat Ayam Woku Belanga Tidak Pedas

Potong ayam jadi 20 atau sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan cuci sampai bersih. Rebus ayam dengan serai, jahe, dan daun jeruk. Jangan buang kaldunya..
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri kemudian tumis sampai harum baunya. Masukkan juga daun pandan, lengkuas dan daun salam. Masukkan ayam yang sudah direbus tadi kemudian campur dengan tulisan bumbu sampai merata, masukkan kaldu ayam sampai ayam terendam beserta serai, jahe dan daun jeruknya. Tambahkan garam dan gula kelapa..
Didihkan dengan api sedang, masukkan daun bawang, tomat, dan cabe merah yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai air menyusut..
Setelah air menyusut, matikan api kemudian masukkan daun kemangi dan campur sampai merata, hidangkan..

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Sajian ayam penyet yang sangat lezat dan pedas kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Yuk simak resep sambal ayam penyet tersebut di sini. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila.