Cara Membuat Pas Ayam Woku ala Karimun

Ayam Woku ala Karimun.

Anda dapat memasak Ayam Woku ala Karimun using 20 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Woku ala Karimun

1. Sediakan Ayam.
2. Anda memerlukan Daun kemangi.
3. Sediakan 1 Serai digeprek.
4. Sediakan 1 Ruas lengkuas.
5. Anda memerlukan Daun salam.
6. Siapkan Garam.
7. Anda membutuhkan Gula.
8. Anda memerlukan Lada.
9. Anda membutuhkan secukupnya Air.
10. Anda membutuhkan Kaldu Jamur bubuk (optional).
11. Sediakan 1 Tomat (setengah).
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Siapkan 4 Bawang Merah.
14. Anda membutuhkan 2 Bawang Putih.
15. Anda membutuhkan 5 Cabai Merah.
16. Anda membutuhkan 3 Cabai Rawit Merah.
17. Anda memerlukan 1 ruas jari jahe.
18. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
19. Sediakan 2 kemiri.
20. Anda membutuhkan sedikit Air.

Cara membuat Ayam Woku ala Karimun

1. Cuci ayam hingga bersih kemudian rebus ayam selama kurang lebih 7 menit. Lalu angkat.
2. Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga keluar aromanya.
3. Masukan serai, daun salam, lengkuas. Masukkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur bubuk sesuai selera. Koreksi rasa.
4. Masukan ayam dan daun kemangi. Kemudian aduk2 dan koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk. Kemudian angkat dan selamat menikmati.