Resep Pas Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas.

Anda dapat memasak Ayam Woku Pedas using 19 ingredients and 4 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Woku Pedas

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Anda memerlukan 2 lmbr daun kunyit.
3. Sediakan Secukupnya kemangi.
4. Anda memerlukan 1 lembar daun pandan (saya skip).
5. Siapkan 1 btg sereh.
6. Siapkan 2 lmbr daun jeruk buang tulangnya.
7. Anda memerlukan 2 lmbr daun salam.
8. Anda memerlukan 1 bh tomat iris-iris.
9. Siapkan 1 btg daun bawang (saya skip).
10. Anda memerlukan Minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Anda memerlukan 10 bh cabe merah kriting.
15. Anda membutuhkan 5 bh cabe rawit.
16. Siapkan 2 Btr kemiri.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan Garam,penyedap rasa,gula.

Langkah membuat Ayam Woku Pedas

1. Siapkan bahan-bahan, blender bumbu halus beri sedikit air, Blender agak sedikit kasar ya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam,sereh, daun jeruk, lanjut daun kunyit, daun daun pandan (optional) masak hingga Tanak..
3. Beri air secukupnya tambahkan,garam, penyedap rasa dan gula aduk-aduk sebentar..
4. Masukkan ayam masak dengan api sedang hingga kuahnya sedikit menyusut dan ayam matang terakhir beri daun kemangi.aduk-aduk sebentar dan ayam siap di sajikan..