Resep Mantap Ayam bumbu woku

Ayam bumbu woku. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho.

Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam. Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai. Tambahkan tomat dan daun kemangi, aduk lagi hingga layu. Anda dapat membuat Ayam bumbu woku using 17 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam bumbu woku

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 ikat kemangi,petiki daunnya.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Anda membutuhkan 2 batang sereh ambil bagian putihnya,geprek.
5. Siapkan 2 batang daun bawang.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Anda memerlukan secukupnya Gula pasir.
8. Sediakan 600 ml air.
9. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
10. Anda membutuhkan Bumbu halus.
11. Siapkan 10 butir bawang merah.
12. Anda memerlukan 4 butir bawang putih.
13. Siapkan 7 buah cabe merah/sy pake cabe merah kriting.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah /sesuai selera.
15. Anda memerlukan 5 buah kemiri.
16. Sediakan Sejempol jahe.
17. Anda membutuhkan 1 cm kunyit.

Nah, ayam bumbu woku siap disajikan. Bumbu-bumbu dan cara pengolahannya terbilang gampang kok. Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan.

Langkah membuat Ayam bumbu woku

1. Siapkan bumbu,haluskan (sy pake chopper).
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan daun jeruk dan serai tambahkan sedikit air agak tidak terlalu kering,,masak sampai tercium wangi,,.
3. Jika sudah tercium wangi masukan ayam,,masak sampai ayam berubah warna,,kemudian tambahkan 600ml air,masak sampai air agak menyusut,,.
4. Bumbui garam dan gula cek rasa,,jika sudah pas masukan kemangi dan daun bawang aduk rata,masak sebentar,,angkat sajikan hangat.

Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan. Ayam bakar bumbu woku adalah salah satu kreasi dari resep ayam bakar yang meningkatkan cita rasa Bahan dan cara membuat ayam bakar bumbu woku yang lezat dijelaskan dalam poin berikut. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.