Resep Nikmat Ayam woku daun kemangi

Ayam woku daun kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Kedua masakan Manado ini masing masing mempunyai ciri khas yang unik. Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Anda dapat memasak Ayam woku daun kemangi using 19 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam woku daun kemangi

1. Anda membutuhkan 1 ekor ayam kampung.
2. Anda membutuhkan Daun kemangi.
3. Anda memerlukan #Bumbu halus.
4. Siapkan 8 butir bawang merah.
5. Sediakan 6 butir bawang putih.
6. Anda membutuhkan 11 cabe rawit merah(aku skip).
7. Siapkan 1 cabe merah besar.
8. Siapkan 4 iris jahe.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Anda membutuhkan 4 butir kemiri.
11. Anda membutuhkan #bumbu kasar.
12. Sediakan 1 tomat iris.
13. Siapkan 2 daun jeruk sobek.
14. Anda membutuhkan 2 batang serei geprek.
15. Anda memerlukan 1 ruas lengkuas geprek.
16. Anda membutuhkan 2 daun salam.
17. Anda membutuhkan 8 cabe ijo utuh (skip) ganti rawit mereh 5 bji.
18. Siapkan Air secukup ny.
19. Anda membutuhkan Garam+gula+penyedap.

Hari ini kita akan memberikan tips dan rahasia cara membuat ayam woku dengan bumbu asli Manado. Language: Share this at Ayam Woku Belanga. Paduan antara rasa pedasssssssssss, gurih dan aroma sedap dari daun kemangi dan irisan daun pandan hmmmmmmmmm. Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku.

Langkah membuat Ayam woku daun kemangi

1. Cuci ayam,lalu rebus aku pake teknik yang 5+30+7 kalo gak salah. Maaf.
2. Tumis bumbu halus dan kasar masukan gula, garam, penyedap, setelah harum masukan air secukup ny terus ayam dan daun kemangi separoh ny saja.
3. Ungkep ayam sampe air ny sedikit menyusut tes rasa,bila ayam sudah empuk matikan api masukan daun kemangi sisa tadi. Selesai.

Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Aduk sebentar ayam woku, kemudian angkat dari kompor dan taruh di dalam wadah sajian berupa piring atau mangkok. Beri sedikit hiasan dan ayam woku siap di sajikan dan disantap. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.