Resep Nikmat Ayam Bumbu Woku. (Resep No. 14)

Ayam Bumbu Woku. (Resep No. 14).

Anda dapat membikin Ayam Bumbu Woku. (Resep No. 14) using 19 ingredients and 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Bumbu Woku. (Resep No. 14)

1. Anda membutuhkan 1 kg fillet paha ayam.
2. Anda memerlukan 2 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Sediakan 1 punnet cherry tomatoes, belah dua.
4. Anda membutuhkan 3 btg serai, memarkan.
5. Anda membutuhkan 5 lbr daun jeruk purut, buang tulangnya.
6. Siapkan 4 ikat daun kemangi, ambil daunnya.
7. Siapkan 5 batang daun bawang potong 2 cm.
8. Anda membutuhkan 1 sdt garam.
9. Anda membutuhkan 1 sdt gula pasir.
10. Anda membutuhkan 1 buah kaldu ayam blok.
11. Anda membutuhkan 200 ml air.
12. Anda membutuhkan 100 ml minyak goreng.
13. Siapkan bumbu, haluskan:.
14. Anda membutuhkan 10 butir bawang merah.
15. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 100 gr cabe rawit merah, buang tangkainya.
17. Anda membutuhkan 10 buah kemiri.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jahe.

Cara membuat Ayam Bumbu Woku. (Resep No. 14)

1. Siapkan bahan bahan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna, bubuhi garam, gula dan kaldu blok aduk rata,.
5. Masukkan air aduk rata, ungkep ayam sampai ayam 3/4 matang.
6. Masukkan daun bawang dan tomat cherry, aduk rata sampai ayam matang, koreksi rasa, tambahi garam kalo kurang asin..
7. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat.