Cara Mudah Membuat Nikmat Ayam kentang woku kemangi

Ayam kentang woku kemangi. Yuk simak cara masak ayam woku santan dengan kemangi ala chef ash, rasanya? jangan ditanya. enak banget. Bahan Utama: Ayam cuci bersih dan potong Kentang Telur rebus (opsional). Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar. Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Anda dapat membuat Ayam kentang woku kemangi using 12 ingredients and 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam kentang woku kemangi

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam yang sudah di beri mumbu kuning yah mam.
2. Anda membutuhkan 2 buah kentang motong dadu.
3. Anda memerlukan Daun salam.
4. Sediakan Daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 1 buah tomat di potong dadu.
8. Anda membutuhkan Gula, garam, kaldu ayam.
9. Anda memerlukan Bumbu halus :.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jahe.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi.

Cara membuat Ayam kentang woku kemangi

1. Goreng ayam hingga setengah matang, lalu sisihkan selanjutnya goreng kentang hingga matang..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, geprek lengkuas dan sereh lalu masukan delam bumbu tumis selanjutnya masukan daun jeruk dan daun salam aduk", masukan potongan tomat..
3. Masukan ayam kedalam bumbu tumis lalu kentang yg di goreng tadi beri sedikit air, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam, aduk"sampai mumbu meresap dan air pun sedikit saat, jangan lupa masukan kemangi yah mam apinya di kecilin ajah aduk" sampai kemangi layu jangan terlalu lama agar kemangi tetap segar terlihat hijau... cek rasa dan siap di makan..

Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Apalagi jika ayam yang digunakan adalah jenis ayam kampung. Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a.