Ayam Woku.
Anda dapat membuat Ayam Woku using 13 ingredients and 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Woku
- Anda memerlukan 600 gr ayam kampung.
- Siapkan 10 lmbr daun jeruk, buang tulangnya.
- Anda memerlukan 2 lmbr daun pandan, iris.
- Anda membutuhkan 5 cm jahe, digeprek.
- Anda memerlukan Segenggam daun kemangi.
- Anda membutuhkan Secukupnya gula jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 bawang putih.
- Sediakan 14 bawang merah.
- Siapkan 30 cabe merah keriting.
- Anda membutuhkan 3 cm kunyit.
- Anda membutuhkan 20 cabe rawit setan.
- Siapkan 5 btr kemiri.
Cara membuat Ayam Woku
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun pandan, jahe hingga harum..
- Masukkan ayam dan aduk hingga merata, kemudian masukkan air, gula garam, gula jawa, kaldu jamur..
- Masak dengan api sedang sampai air menyusut..
- Koreksi rasa, sajikan.