Cara Membuat Lezat Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi using 18 ingredients and 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Anda membutuhkan 3 ikat kemangi.
3. Anda memerlukan 2 daun bawang.
4. Anda membutuhkan 📌 Bumbu ayam goreng.
5. Anda membutuhkan 2 buah jeruk nipis.
6. Anda memerlukan (Bisa pakai kunyit).
7. Siapkan 📌 Bumbu halus.
8. Anda memerlukan 4 bawang merah.
9. Anda membutuhkan 3 bawang putih.
10. Siapkan 3 cabai merah besar.
11. Anda membutuhkan 5 cabai rawit (tergantung selera).
12. Anda memerlukan Secukupnya gula, garam & lada.
13. Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Anda membutuhkan 3 daun salam.
16. Siapkan 2 daun jeruk.
17. Siapkan 1 sereh (geprek).
18. Anda membutuhkan Secukupnya air (+/- 250 ml).

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat.

Cara membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu goreng ayam 1/2 matang (jangan terlalu kering agar tidak keras & ulet).
2. Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk & sereh). Untuk jahe & lengkuas bebas, bisa ikut dihaluskan bisa juga hanya di geprek..
3. Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harus..
4. Masukkan daging ayam yg sdh di goreng. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata..
5. Masak sampai air meresap. Kemudian masukkan daun kemangi & irisan daun bawang. Masak sebentar saja, cukup sampai kemangi mulai layu..
6. Masakan siap disajikan. Selamat mencoba :) Jangan lupa kirim hasil re-cook nya yaa.. hehehe.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.