Ayam woku kemangi. Resep Ayam Woku: Sajian Berkelas yang Layak Anda Coba! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Anda dapat membuat Ayam woku kemangi using 25 ingredients and 8 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam woku kemangi
- Anda membutuhkan Ayam 8 potong sedang saya pakai dada.
- Sediakan Bahan yang di haluskan.
- Anda memerlukan 5 buah Cabe kriting merah.
- Anda memerlukan 3 buah Cabe besar merah.
- Anda membutuhkan 8 buah Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah 7 buah sedang.
- Siapkan Bawnag putih 3 buah besar.
- Siapkan Kunyit 1 1/2 ruas jari manis.
- Anda membutuhkan Jahe 1 ruas jahe manis.
- Anda memerlukan Bahan yang di keprek.
- Sediakan Batang serai 1.
- Anda membutuhkan 3 buah Daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 buah Daun salam.
- Anda memerlukan Bahan yang diiris.
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Sediakan 3 batang Daun bawang.
- Sediakan 2 buah Tomat merah setenagh matang.
- Anda memerlukan Bumbu lain.
- Anda membutuhkan Minyak.
- Anda membutuhkan Penyedap rasa.
- Anda memerlukan Gula.
- Siapkan Garam.
- Anda membutuhkan Perasan jeruk nipis secukupnya untuk merendam ayam.
- Anda membutuhkan 1 Santan kara di cairkan menjadi 150-200ml.
Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit. Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan bahan dan bumbu yang tersedia di dapur. Cara membuat Ayam Woku Kemangi: Pertama-tama haluskan bumbu seperti cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan.
Langkah membuat Ayam woku kemangi
- Cuci ayam bersihkan dan rendam dalam air persan jeruk. Diamkan 15 menit.
- Blender atau uleg bumbu yang dihaluskan.
- Potong tomat ukuran sedang. Potong daun bawang ukuran sedang dan kemangi di bersihkan.
- Keprek bahan yang akan di tumis.
- Tumis bahan halus menggunakan minyak. Saya pakai minyak sayur 3 sendok makan. Masukkan daun jeruk daun salam lengkuas sampai matang dan berbau harum tambahkan gula garam dan penyedap rasa.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu aduk spai rata kemudian sedikit sedikit masukkan santan biarkan bumbu meresap.
- Jika bumbu di rasa mulai meresap masukantomat adu sebentar dan disusul daun kemangi, daun bawang dan cabe merah besar.
- Lakukan koreksi rasa. Dan Jiak sudha pas sajikan. Enak dengan nasi kuning.
Sementara itu, goreng ayam potong sesuai. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.