Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Anda dapat membuat Ayam Woku using 15 ingredients and 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Woku
- Sediakan 250 gr ayam potong kecil-kecil.
- Anda membutuhkan Bumbu diuleg.
- Anda memerlukan 7 buah rawit setan.
- Anda membutuhkan 3 buah cabe keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Anda membutuhkan sesuai selera garam dan penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu diiris tipis-tipis.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 1 batang serai.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Woku
- Tumis bawang merah dan bumbu uleg.
- Setelah harum, masukkan bumbu yang sudah diiris tipis-tipis.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
- Beri sedikit air, lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sempurna..
- Selamat mencoba ! (bagi yang tidak terlalu suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi).
Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.