Cara Memasak Pas Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi.

Anda dapat membikin Ayam Woku Kemangi using 15 ingredients and 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Woku Kemangi

1. Sediakan 1 ekor Ayam.
2. Anda memerlukan Daun kemangi,.
3. Anda memerlukan daun jeruk iris tipis.
4. Anda memerlukan 20 biji Cave rawit,.
5. Sediakan 20 biji cabe merah besar.
6. Anda membutuhkan 10 biji Cabe rawit ijo.
7. Sediakan 5 siung Bawang merah,.
8. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih,.
9. Anda memerlukan 5 butir kemiri,.
10. Anda membutuhkan 1 ruas jari Jahe,.
11. Siapkan 2 ruas jari kunyit,.
12. Anda memerlukan garam, kaldu jamur,.
13. Siapkan 2 btg Serai digeprek,.
14. Anda memerlukan 1 buah tomat iris tipis,.
15. Siapkan 1 buah lemon.

Langkah membuat Ayam Woku Kemangi

1. Ptong2 ayam dan cuci bersih,rebus krg lbh 10 menit ja buang airnya.
2. Haluskan bumbu(bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kunyit,jahe,kemiri).
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan,masukan cabe ijo rawit,daun kemangi,daun jeruk,dan serai geprek tumis sampai harum,masuka air 1 gelas,tmbhkan garam dan kaldu jamur,,masukan ayam masak hingga air sedikit habis dan bumbu sdh meresap,koreksi rasa,siap disajikan.