Cara Menyiapkan Pas Ayam Kampung Woku

Ayam Kampung Woku.

Anda dapat membuat Ayam Kampung Woku using 15 ingredients and 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Kampung Woku

1. Anda memerlukan 10 potong Ayam kampung.
2. Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda memerlukan Kemangi 3 ikat, petiki daunnya.
4. Sediakan 15 siung bawang merah.
5. Anda memerlukan 7 siung bawang putih.
6. Anda membutuhkan 3 buah cabai merah besar.
7. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
8. Sediakan 3 cm jahe.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 buah tomat.
11. Anda memerlukan 1 batang sereh, memarkan.
12. Sediakan 2 gelas air.
13. Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
14. Anda membutuhkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
15. Anda membutuhkan secukupnya Gula, garam, merica.

Langkah membuat Ayam Kampung Woku

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit, jahe.
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum.
4. Masukkan ayam, cabe rawit merah, dan air, aduk rata. Tunggu hingga air menyusut sambil diaduk-aduk.
5. Setelah air menyusut, masukkan tomat, daun kemangi, gula, garam, dan merica secukupnya...koreksi rasa dan siap disajikan.