Cara Mudah Menyiapkan Sedap Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membuat Ayam Woku using 18 ingredients and 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Woku

1. Sediakan 1 ekor ayam negeri.
2. Sediakan 2 ikat kemanggi.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
7. Siapkan 2 batang serai geprek.
8. Sediakan 1 buah tomat potong kasar.
9. Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan Secukupnya garam gula penyedap dan minyak.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Anda memerlukan 7 butir bawang merah.
13. Sediakan 4 siunh bawang putih.
14. Anda membutuhkan 8 buah cabe merah keriting.
15. Anda membutuhkan 2 butir kemiri sangrai.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 cm kunyit.
18. Sediakan 10 buah cabe merah dan hijau (sesuai selera).

Langkah membuat Ayam Woku

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan..
2. Tumis bumbu yang sudah di blender kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan, aduk rata, masukkan ayam, bumbui garam dan gula, aduk sampai berubah warna, tuangi air kurleb 1-2 gelas, tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap.
3. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan..