AYAM WOKU ala ala.
Anda dapat membikin AYAM WOKU ala ala using 12 ingredients and 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat AYAM WOKU ala ala
- Sediakan 1/2 ayam.
- Anda membutuhkan 4 telor rebus.
- Anda memerlukan 6 siung Bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 Bawang putih.
- Anda memerlukan 2 cm Jahe.
- Sediakan 2 cm Kunyit.
- Anda membutuhkan Kemiri.
- Anda memerlukan Cabe keriting.
- Sediakan Daun jeruk.
- Anda memerlukan Sereh.
- Siapkan Lengkuas.
- Anda memerlukan Kemangi atau cabe ijo,.
Cara membuat AYAM WOKU ala ala
- Potong ayam beberapa bagian lalu cuci bersih dan rebus sebentar, kupas telor rebus lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bawang merah, putih,jahe,kunyit,kemiri,cabe.
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan, daun jeruk, sereh,lengkuas,.
- Lalu masukkan ayam tambah air secukupnya,setelah air mendidih masukkan telor, tambahkan gula,garam, tutup wajan,tunggu sampai agak asat.
- Setelah agak asat koreksi rasa, dirasa pas,masukkan cabe ijo atau daun kemangi, nah ayam woku siap untuk di santap,,.