Resep Lezat Ayam Woku

Ayam Woku.

Anda dapat membikin Ayam Woku using 17 ingredients and 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Woku

1. Siapkan 250 gr daging ayam.
2. Anda membutuhkan 2 batang kemangi(petik daunnya).
3. Siapkan 1 batang daun bawang(potong kasar).
4. Anda memerlukan 3 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt gula.
6. Anda membutuhkan 1 sdt penyedap.
7. Anda membutuhkan 1 btg serai geprek.
8. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Anda memerlukan 21 bj cabe rawit.
12. Anda membutuhkan 1 bj cabe merah besar.
13. Sediakan 7 bj bawang merah.
14. Sediakan 3 bj bawang putih.
15. Siapkan 1 bj kemiri.
16. Siapkan 1 cm kunyit.
17. Anda memerlukan 1 cm jahe.

Cara membuat Ayam Woku

1. Goreng ayam sampai setengah matang dan tiriskan.
2. Goreng bumbu halus setengah matang, angkat, kemudian haluskan.
3. Tumis serai, daun jeruk dan bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg telah digoreng, tambahkan air, garam, gula dan penyedap.
4. Tunggu air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk² sebentar dan siap di hidangkan.