Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Anda dapat memasak Ayam woku using 18 ingredients and 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam woku
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Anda memerlukan Kemangi.
- Anda memerlukan Daun salam.
- Siapkan Sereh (geprek).
- Anda memerlukan Rawit merah.
- Anda membutuhkan Cabe ijo.
- Anda memerlukan Gula merah.
- Anda membutuhkan Garam.
- Anda membutuhkan Penyedap rasa (masako).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
- Anda membutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 6 cabe merah.
- Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
- Anda memerlukan Kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek).
Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah membuat Ayam woku
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh, jahe geprek......
- Setelah bumbu harum masukan ayam yang sudah dicuci bersih, beri air biarkan hingga masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Setelah ayam matang masukan garam, gula, penyedap rasa, cabe ijo besar, dan cabe rawit.....
- Koreksi rasa jika sudah pas masukan daun kemangi.... selamat menikmati.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.