✨18 Ayam Woku Khas Menado.
Anda dapat membikin ✨18 Ayam Woku Khas Menado using 16 ingredients and 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ✨18 Ayam Woku Khas Menado
- Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam pejantan (5potong).
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 buah cabai merah besar.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Anda membutuhkan 5 buah cabai rawit merah (sudah pedas🔥).
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (supaya lebih kuning).
- Anda memerlukan Bumbu akhir tumisan.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya daun kemangi.
- Siapkan Bumbu Rasa.
- Anda memerlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur bubuk Non-MSG.
Langkah membuat ✨18 Ayam Woku Khas Menado
- Siapkan ayam pejantan yang telah diberi perasan lemon diamkan 10 menit lalu cuci bersih. Rebus selama 15 menit (setengah matang). Boleh menambahkan bawang putih halus dan garam pada rebusan (tentative). Kenapa hanya setengah ekor sist? setengahnya lagi di bumbu serundeng hehehe check resep saya ya dijamin ketagihannnn🥳🥳🥳.
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Siapkan tomat dipotong dadu dan daun kemangi (ambil daunnya) takaran kemangi sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga kecoklatan. Tambahkan 250ml air setelah bumbu kecoklatan. Masukkan ayam dan tumis hingga air agak menyusut (sesekali dibolak balik agak bumbu meresap merata)..
- Masukkan potongan tomat setelah kuah tumisan agak menyusut. Masukkan daun kemangi pada detik-detik akhir tumisan..
- Ayam woku siap dihidangkan. Selamat mencoba🥳🥳🥳🥳.