Cara Menyiapkan Lezat Ayam Woku No Minyak Goreng

Ayam Woku No Minyak Goreng.

Anda dapat membuat Ayam Woku No Minyak Goreng using 13 ingredients and 6 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Woku No Minyak Goreng

1. Anda membutuhkan 1 ekor dada ayam potong 6.
2. Sediakan 8 siung Bawang merah.
3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
4. Anda membutuhkan secukupnya Cabe rawit merah.
5. Sediakan 1 ruas Kunyit.
6. Anda membutuhkan 1 ruas Jahe.
7. Siapkan Sereh 1 batang di geprek.
8. Anda memerlukan 4 lembar Daun jeruk.
9. Siapkan 4 buah Kemiri.
10. Siapkan Air.
11. Anda memerlukan Garam.
12. Siapkan Penyedap jamur.
13. Sediakan Daun kemangi.

Langkah membuat Ayam Woku No Minyak Goreng

1. Cuci bersih dada ayam, buang lemaknya..
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh.
3. Sebelum menghaluskan bumbu, didihkan air segelas belimbing di wajan/panci..
4. Setelah menghaluskan bumbu Dan air sudah mendidih, masukkan bumbu ke dalamnya. Masukkan juga sereh Dan daun jeruk yg disobek2. Biarkan sampai agak asat airnya. Jika masih tercium aroma mentah, tambah sedikit airnya. Begitu terus sampai aroma bumbu matang tercium.
5. Setelah itu masukkan garam dan penyedap jamur. Masukkan dada ayamnya. Rebus dalam rendaman bumbu selama 30-45 menit. Masukkan daun kemangi sesaat sebelum air bumbu asat. Dan sampai air bumbu asat dan kelihatan cantik menampilkan ayam Woku walau tanpa minyak goreng.
6. Sajikan..